Je ne sais pas pourquoi je n’avais jamais cuisiné de paella … peut-être parce que je croyais qu’il fallait absolument employer une « poêle à paella » … et bien non, dans une sauteuse ou dans un wok cela convient aussi. J’ai péché quelques idées à droite...

Le fenouil est un légume que je ne cuisinais jamais mais comme maintenant j’en ai régulièrement dans mon panier bio, j’ai dû m’y mettre. J’ai enfin trouvé une recette qui me plaît. La recette originale se trouve sur le blog « Péché de gourmandise ». La...