Les plats « terre-mer » sont très « à la mode » pour le moment … c’est un mélange que j’apprécie particulièrement. Voici une recette traditionnelle portugaise, le porc aux palourdes ou Carne de porco a Alentejana . Ma recette est un melting pot de plusieurs...

Je cherchais une recette originale pour utiliser les patates douces de mon panier et cette recette sur le blog " Péché de gourmandise " a retenu mon attention ... pas pour la purée de patates douces mais pour la recette du rôti de porc. En cuisinant,...