27 mars 2013

Crumble de bettes

Une recette que j’avais déjà posté sur mon ancien blog …   Ingrédients pour 4 personnes 2 pieds de bettes  120 gr de farine  100 gr de beurre  60 gr de parmesan râpé  1 CS de poudre de noisettes  Sel, poivre  1 petit oignon  1 échalote  1 gousse d’ail  Jus de ½ citron   1CS huile olive  Peler et hacher l’oignon et l’échalote. Laver les côtes et les verts de bettes. Découper finement les côtes de bettes, hacher les verts.  Faire chauffer... [Lire la suite]
Posté par joelleC à 18:50 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,