23 mars 2013

Croque à la belge

Avec un reste de chicons braisés et les suggestions de Thierry (mon homme :-) ), j'ai cuisiné un croque bien de chez moi !!! Ingrédients pour 6 croques 12 tranches de pain de mie complet 12 tranches de jambon d'ardenne 2 triangle de chimay de 200gr chacun 2 chicons braisés (ou un reste de chicon ) un peu de moutarde à l'ancienne du beurre clarifié Découper le chimay en tranches et enlever la croûte. Faire cuire les 2 chicons dans un peu de matière grasse (pas à l'eau) si vous n'avez pas de reste ... bien... [Lire la suite]
Posté par joelleC à 16:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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